Canxi có tác động rất lớn tới mật độ xương. Ngoài ra nó còn có tác dụng đặc biệt đối với một phụ nữ sở hữu thân hình khoẻ mạnh, cân đối. Canxi giúp duy trì chức năng cơ, hỗ trợ giảm cân và phòng ngừa những căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.

Canxi hỗ trợ giảm cân và phòng ngừa những căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.

Theo khuyến nghị của các cơ quan y tế thì chúng ta cần đảm bảo lượng cung cấp canxi 1.000mg/ngày, nhất là với những người không ăn sản phẩm từ sữa. Nhưng có một thực tế là hơn phân nửa số phụ nữ trưởng thành thiếu hụt canxi.

Làm cách nào để bổ sung đủ canxi cho cơ thể? Sau đây các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra 4 cách để bổ sung canxi cho bạn.

1. Chia nhỏ bữa ăn chứa nhiều thực phẩm giàu canxi

Mọi người thường dồn toàn bộ lượng canxi cần thiết vào một bữa như vào bữa sáng với một bát ngũ cốc trộn sữa, thêm ít sữa chua, sữa lắc, thì bạn nên xem xét lại hành vi này do làm vậy không chắc đã cung cấp đủ canxi cho bạ trong ngày hôm đó.

Thay vì ăn nhiều thực phẩm giàu canxi trong một bữa, hãy chia thành 3-4 phần.

Theo nghiên cứu mới nhất thì cơ thể bạn chỉ có thể hấp thụ tối đa 500mg canxi một lúc. Do đó thay vì ăn nhiều thực phẩm giàu canxi trong một bữa, bạn nên chia thành 3-4 phần với hàm lượng canxi mỗi phần là 300-500mg và dùng trong 1 ngày.

2. Đa dạng các thực phẩm khác ngoài sữa

Có thể bạn chưa biết rằng: có nhiều loại rau lá xanh rất giàu canxi. Bạn có thể thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày để không bị thiếu hụt khoáng chất quan trọng này. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chọn thực phẩm phù hợp bởi vì chỉ có một vài loại rau củ mà cơ thể có thể hấp thụ canxi dễ dàng mà thôi.

Nhiều loại rau lá xanh rất giàu canxi.

Hãy lấy cải kale làm ví dụ: Mặc dù chứa ít canxi hơn rau bina (rau chân vịt hoặc cải bó xôi) tính trên 1 khẩu phần nhưng cơ thể bạn lại hấp thụ được 49% canxi từ cải kale, so với ít ỏi 5% từ rau bina – theo báo cáo của American Journal of Clinical Nitrition (Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ). Những loại rau lá xanh giàu canxi khác mà cơ thể bạn có thể dễ dàng hấp thụ bao gồm cải chíp và bắp cải.

3. Đa dạng nguồn cung cấp canxi cho cơ thể

Như chúng ta đã biết vitamin D là có vai trò chuyển hóa canxi trong cơ thể, vậy muốn có 1000 mg canxi thì bạn phải cung cấp cho cơ thể 1.000 đơn vị vitamin D và 25g chất xơ mỗi ngày. Như chúng ta đều biết, vitamin D hoạt động như một thiết bị điều chỉnh, có vai trò kiểm soát hàm lượng canxi trong máu và phân phối nó tới xương. Chất xơ thúc đẩy sự sinh trưởng của các vi khuẩn đường ruột có lợi, từ đó giúp tăng cường hấp thụ canxi.

Chất xơ thúc đẩy sự sinh trưởng của các vi khuẩn đường ruột có lợi, từ đó giúp tăng cường hấp thụ canxi

Vậy bạn cần cung cấp vitamin D bằng cách bổ sung thêm bằng thực phẩm giàu vitamin D và chất xơ – cụ thể là, vitamin D được tìm thấy trong dầu cá như dầu cá hồi; còn chất xơ có trong cây họ đậu và rau họ cải.

4. Dùng thực phẩm chức năng thay thế

Trong trường hợp bạn quá bận rộn cho công việc, không có thể có đủ thời gian để chuẩn bị cho mình một thực đơn đầy đủ canxi cho cơ thể thì khi đó bạn nên chọn một vài loại sữa chuyên biệt để bổ sung canxi là sự lựa chọn phù hợp nhất.

Thực phẩm chức năng cũng giúp bổ sung canxi là lựa chọn phù hợp.

Nhưng bạn cũng chú ý tới liều lượng sử dụng cho phù hợp. Nếu bạn không đảm bảo 3 khẩu phần canxi/ngày thông qua thực phẩm, hãy bổ sung bằng các loại sữa bổ sung canxi chuyên biệt. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cũng đưa ra lưu ý chọn loại canxi phù hợp, nhất là khi bạn có tiền sử sỏi thận.